juin 18, 2021

10 bières de la région de Reims

La région de Reims n’est pas seulement une terre de production de vin, les amateurs de bières aussi y trouvent leur bonheur. Elle regorge de plusieurs dizaines de brasseries de bière. Vous y trouverez des micro-brasseries et des brasseries artisanales. Nous avons choisi 10 brasseries de bière dans la région de Reims pour vous faire découvrir la passion qu’est la bière dans cette région.

L’oubliette

Un groupe d’amis est à l’origine de la création de cette brasserie qui fut créée en 1997. Elle brasse l’Oubliette ambrée et l’Oubliette blonde avec un taux d’alcool de 6 %. Il faut la déguster entre 10 et 12 ° de température. On peut la conserver dans une cave.

La Valmy

C’est une brasserie qui est installée dans la ville d’Orgemont depuis 2006. Elle a été créée par les agriculteurs de Valmy en, 1999. Depuis 2015, cette brasserie est devenue exclusivement bio. Les différents types de bières qu’elle produit sont : la Valmy blonde, la Valmy houblonnée, la Valmy ambrée, la Valmy blanche. Ces bières ont un taux d’alcool compris entre 5 à 6 %.

Orgemont

Cette brasserie a pour propriétaire Jean-Bernard Guyot. C’est un passionné de la bière qui vit pleinement de sa passion. La brasserie d’Orgemont existe depuis 2001. Quatre types de bière sont produits dans cette brasserie. Il s’agit de l’ornement blonde qui est la bière la plus vendue de la brasserie. Nous avons également l’Orgemont blanche, l’Orgemont triple et l’ornement brun qui sont les autres types de bière produits par cette brasserie.

Ardwen

Il s’agit d’une brasserie artisanale conçue par un groupe d’Ardennais en 2003. Ils sont tous des passionnés de la bonne bière. En 2006, la brasserie a commencé par brassée de l’Ardwen blonde, elle gagne la médaille d’or en février 2007 aux concours généraux de Paris. La brasserie brasse maintenant plusieurs autres saveurs comme : l’Ardwen blonde, L’Ardwen ambrée, L’Ardwen blanche, L’Ardwen cerise, L’Ardwen Hop’s cure. Elles ont des taux d’alcool allant de 4,5 à 8 %.

Vous pouvez visiter la brasserie, la visite se fait à partir de 10 personnes et coûte 5 euros. Elle dure environ 1 h 30 et se termine par une dégustation.

Bière artisanale et tireuse à bière

Comme de nombreux amateurs de bière, vous disposez probablement chez vous d’une tireuse à bière 6L. Bien souvent, seul les grandes marques commerciales disposent de fûts compatibles avec ces appareils. Toutefois, de plus en plus de brasseries s’équipent afin de vous faire profiter des saveurs de leurs bières artisanales et uniques en pression prête à déguster chez vous.

La Lorette, bière de la Belle Époque

C’est une brasserie artisanale créée par Louis Chaudré et Hervé Marat dans la Lorette. Elle fut créée en novembre 2016. Ils étaient copains se connaissent depuis l’école et partage une passion pour la bière. Au début, ils brassaient dans leur garage jusqu’à trouver la bonne recette. Le garage est devenu leur laboratoire. En réalité, la bière est brassée dans les Ardennes. Nous avons la Lorette Gold qui est produit en hivers, mais beaucoup plus consommé en été et la Lorette amber strong ale.

La Fabule

Elle est une micro-brasserie créée récemment à Châlons-en-Champagne. Elle s’inscrit dans le respect des normes environnementales. Les différents types de bière qu’elle produit sont : La fabule blonde, la fabule rousse, la fabule Brune. Ces bières ont des taux d’alcool compris entre 5 et 6,8 %.

La Fabule offre également des stages pour que vous créiez votre propre bière. Vous devez prévoir 130 euros pour fabriquer une bière de 20 litres.

Brasserie Masclaux

La création de cette brasserie est motivée par l’envie de redécouvrir la bière rémoise selon les propos du propriétaire. Elle est installée au nord de Reims. Les différents types de bières qu’elle produit sont La 1625, Notre Dame de Reims, la rouge & blanc, La Bermush. Ces bières ont un taux d’alcool environnant 7,9 %.

Les 3 loups

Elle est installée dans la vallée de la Marne. Elle s’inspire notamment des bières belges. En effet, elles sont épicées, délicatement houblonnées et légères. Il y a 11 types de bière les 3 loups : la 3 loups blanche, la 3 loups blonde, la 3 loups ambrée, la 3 loups triples, la 3 loups blonde IPA, la 3 loups extras stout, la 3 loups Sol Invictus, la 3 loups Green, la 3 loups Cherry Baby, la 3 loups Venerem, la 3 loups In Nomine Patris.

La Margoulette

Cette brasserie est installée à Bergnicourt un siècle après sa fermeture. Elle produit neuf types de bières qui sont : la Margoulette blonde, la Margoulette brune, la Margoulette ambrée, la Margoulette blanche, la Margoulette triple, la Margoulette pomme, la Margoulette cassis, la Margoulette citron.

Woinic

Cette brasserie installée à Launois-sur-Vence est l’une des plus célèbres de la région. Elle fabrique essentiellement deux saveurs qui sont la Woinic Triple et la Woinic rouge. Le taux d’alcool est de 8 %. Il est conseillé de la déguster avec des cerises ou du fromage.

Il existe dans la région de Lorraine plusieurs dizaines de brasseries. Notre liste n’est donc pas exhaustive. D’après les propriétaires de brasserie que nous avons rencontrés, le plus dur n’est pas de brasser, mais d’écouler les stocks. La bonne bière n’est pas ce qui vous fera défaut lors de votre séjour à Reims.